Vam tenir l’altre dia un dinar de feina i com que en aquest cas érem els clients, ens vam deixar portar. Vam anar a parar un restaurant basc de Cornellà, La Llosa.
El propietari és un asturià autèntic, que ha viscut alguns anys al País Basc i que us delectarà amb la seva forma de ser! És un paio peculiar, presumeix d’haver guanyat un concurs de cuina fa un temps on va guanyar 50.000 pessetes que li van donar per molt. Així que vam deduir que deu fer ja uns anyets, perquè avui en dia no vas enlloc amb 300€. Però guanyar un concurs és guanyar un concurs, sigui avui o fa 30 anys!
- Nom:
- La Llosa
- Localització:
- Avinguda Porta Diagonal, 40 – 08940 Barcelona.
Mostra un mapa més gran - Telèfon, horari i dades d’interès:
- 93 377 72 33.
- Saló per a grups.
La veritat és que no vaig ni tan sols mirar la carta, ni la carta de vins. Així que no tinc ni idea de com és. He llegit en algunes crítiques, que la carta no és molt extensa. Bé, també podreu llegir algunes crítiques dures cap al local i altres de molt bones, com aquí.
Nosaltres vam tenir el plaer de degustar: anxoves del Cantàbric, amanida de tomàquets Raf amb tonyina i ceba tendra, croquetes de pernil i xoricets a la sidra. Tot acompanyat de coca sucada amb tomàquet.
Després va arribar la carn de bou de 17 anys (informació subministrada pel propietari), acompanyada de verdures. Amb una pedra ben calenta per fer-la al gust, sal Maldon i unes exquisides patates al forn!
De postres vaig provar el pastís de formatge, el de xocolota i el de poma!
A mi em va semblar tot molt bo, les postres incloses. He llegit en alguna crítica sobre la qualitat del menjar, que no donava la talla respecte al preu. No sé quant va costar el dinar, però a mi tot el producte em va semblar de molta qualitat. El servei va ser correcte i el propietari ens va fer riure una estona amb les seves sortides.
Recomano el lloc!
Guillem
Últims comentaris